​​110​ ​Antica​ ​mostra​ ​del​ ​Radicchio​ ​Rosso​ ​di​ ​Treviso​ ​IGP

Inaugura​ ​venerdì​ ​8​ ​dicembre​ ​la​ ​​110​ ​Antica​ ​mostra​ ​del​ ​Radicchio​ ​Rosso​ ​di​ ​Treviso​ ​IGP​ ​che per​ ​tutto​ ​il​ ​weekend​ ​accoglierà​ ​cittadini​ ​e​ ​turisti​ ​in​ ​Piazza​ ​Borsa,​ ​nel​ ​cuore​ ​di​ ​Treviso,​ ​con degustazioni,​ ​cooking​ ​show​ ​e​ ​laboratori​ ​culinari​ ​per​ ​bambini.

Il​ ​protagonista​ ​degli​ ​eventi​ ​in​ ​programma​ ​sarà​ ​il​ ​Radicchio​ ​Rosso​ ​di​ ​Treviso,​ ​che​ ​sarà celebrato​ ​​con​ ​una​ ​serie​ ​di​ ​appuntamenti​ ​proposti​ ​dal​ ​​Consorzio​ ​di​ ​Tutela​ ​e​ ​preparati​ ​dalle Pro​ ​Loco​ ​del​ ​circuito​ ​Fiori​ ​d’Inverno​ ​per​ ​promuovere,​ ​valorizzare​ ​e​ ​degustare​ ​questa specialità​ ​di​ ​stagione.

Dal​ ​1996,​ ​quando​ ​fu​ ​il​ ​primo​ ​prodotto​ ​orticolo​ ​in​ ​Europa​ ​a​ ​ottenere​ ​il​ ​riconoscimento​ ​di Indicazione​ ​Geografica​ ​Protetta,​ ​questa​ ​eccellenza​ ​italiana​ ​è​ ​riuscita​ ​a​ ​farsi​ ​conoscere​ ​e apprezzare​ ​anche​ ​fuori​ ​dall’Italia,​ ​tanto​ ​che​ ​quasi​ ​il​ ​10%​ ​della​ ​produzione​ ​è​ ​oggi​ ​destinata​ ​a un​ ​mercato​ ​estero.

Sarà​ ​presente​ ​anche​ ​l’azienda​ ​agricola​ ​Dotto​ ​che​ ​ha​ ​ricevuto,​ ​nella​ ​scorsa​ ​edizione,​ ​la​ ​targa di​ ​riconoscimento​ ​in​ ​occasione​ ​dei​ ​20​ ​anni​ ​di​ ​fondazione​ ​del​ ​Consorzio​ ​IGP​ ​come​ ​primo​ ​tra​ ​i soci​ ​fondatori.