Mostra Radicchio-Treviso Piazza Borsa
Inaugura venerdì 8 dicembre la 110 Antica mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP che per tutto il weekend accoglierà cittadini e turisti in Piazza Borsa, nel cuore di Treviso, con degustazioni, cooking show e laboratori culinari per bambini.
Il protagonista degli eventi in programma sarà il Radicchio Rosso di Treviso, che sarà celebrato con una serie di appuntamenti proposti dal Consorzio di Tutela e preparati dalle Pro Loco del circuito Fiori d’Inverno per promuovere, valorizzare e degustare questa specialità di stagione.
Dal 1996, quando fu il primo prodotto orticolo in Europa a ottenere il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta, questa eccellenza italiana è riuscita a farsi conoscere e apprezzare anche fuori dall’Italia, tanto che quasi il 10% della produzione è oggi destinata a un mercato estero.
Sarà presente anche l’azienda agricola Dotto che ha ricevuto, nella scorsa edizione, la targa di riconoscimento in occasione dei 20 anni di fondazione del Consorzio IGP come primo tra i soci fondatori.