Le ricette del week end
Buongiorno a tutti
Domani è San Valentino e vogliamo deliziarvi con una ricetta semplice, veloce, buonissima e dal colore rosso; il colore dell’amore.
Ingredienti per 4 persone:
4 cespi di radicchio
Melagrana n.1
Pera n.1
Noci 6
Sale q.b
Pepe q.b
Olio extra vergine
Procedimento:
Lavare e mondare il radicchio e mettere su una terrina.
Sgranare i chicchi della melagrana, tagliare la pera a cubetti e rompere i gherigli di noce.
Aggiungere al radicchio nella terrina tutti gli altri ingredienti e condire con olio sale e pepe.