Il lardo di suino – Le specialità di Torre d’Orlando

Salve a tutti!

Un’altra novità a torre d’Orlando! Oggi abbiamo inserito tra i nostri prodotti il LARDO DI SUINO, ovviamente di nostra produzione! Uno tra i nostri prodotti aziendali-artigianali per eccellenza, ottimo per l’uso in cucina impiegato in vari tipi di preparazioni.

Si possono creare numerose e gustose ricette…qualche esempio? La pasta e fagioli che nel nostro territorio è un grande classico, per insaporire gli arrosti, zuppe, salse, con dei crostini di pane caldi, con la polenta o scottato in padella e versato sopra il radicchio verdon è una vera squisitezza. Si possono trovare dei gustosi abbinamenti perfino coi crostacei.

Per accompagnare questo prezioso ingrediente e rendere il tutto più speciale e unico, ci vuole sicuramente un buon vino rosso come un Cabernet Sauvignon o delle ottime bollicine come il Prosecco in versione frizzante e Spumante extra dry che potete trovare presso il nostro negozio (https://torredorlando.it/prosecco-doc-cantina-vini-torredorlando-treviso/).

È giusto però non abusarne eccessivamente poiché ricco di grassi saturi e colesterolo ma…si sa che è un peccato di gola che fa molto più male non assaggiarlo, provare per credere!

Alla prossima, ciao!